缘何国外古镇可以持续发展2014/02/08

　　圈地收费、门票飞涨、人口外迁、遗产损毁、过度商业化等扼杀古镇旅游的元气。要想让古镇旅游可持续发展，经营者需要突破门票经济思维，依托文化底蕴打造完整旅游产业链。古镇不只是一个旅游景区，古镇更不是摇钱树。

   贝弗龙是一个坐落在法国北部下诺曼底地区的古镇。1972年，镇政府启动了拯救和修复古镇计划，在完整地保存村落原貌和鲜活、淳朴的原生态乡村生活特征的基础上，营造出了符合休闲和生态要求的旅游环境。

   1981年，法国创设了“最美乡村”品牌，绿荫环抱和鲜花装点的贝弗龙成为第一批获此美誉的古镇。从此，这座有着1000多年历史的农业小镇，成功实现了转型，开始了以旅游业为主的新生活。依托其悠久的传统文化和地方特色，通过同周边旅游空间和资源的重组与综合开发，走上一条可持续发展道路。

   由于位于法国著名的苹果产地卡尔瓦多斯，贝弗龙与邻近的村镇联手，共同打造出名为“苹果酒之路”的产业链和苹果主题旅游线路。在农庄里，游客可以了解有关苹果和苹果酒的各种知识与民俗，也可当场品尝苹果威士忌、苹果甜酒、新榨的苹果汁和纯正的苹果酱。一种命名为“贝弗龙”的甜点，也由苹果制成。贝弗龙还在10月举办盛大的苹果酒节，吸引八方来客。

   为保持原生态，贝弗龙严格控制商业用房的开发数量。镇上只有一家面包店、一家小超市和为数不多的几家咖啡馆与餐馆，相比较而言，还是销售特色产品的小店多些。建于1928年的“理发师咖啡馆”，依旧保持着只提供饮料、允许顾客自带食物进店的传统。聊起这些，老板娘说：“最近的理发店离贝弗龙7公里，超市还要远些，必须开车去。”虽然生活不太方便，但保护与开发的平衡发展及良性互动，为贝弗龙提供了生机，也给村民带来了实惠。

   巴西利亚大学建筑学系雷纳托教授是上世纪70年代参与规划和建设黑金城的工程师。他对记者说，黑金城从未被过度商业化，黑金城至今基本上维持着城市原貌。旅游业创造的收入占城市财政收入的7%不到。

   城内历史建筑多为私人老宅，很多居民把自己的住宅改造成家庭旅馆。为了防止过度商业化，市政府对家庭旅馆的发展给予有力监管。市旅游局局长雅巴斯在接受记者采访时说，如果改变建筑内墙颜色或改造门窗，必须申请授权，并且还要符合殖民时期巴洛克风格的色调和特点，并使用仿古材料。如果违反规定，政府将勒令恢复，还会罚款。

   除塞节外，瓜纳华托基本每个月都会举办各种艺术活动。这些艺术活动有很大一部分是私人或社会团体组织的活动，而瓜纳华托则提供了表演的平台。每年来瓜纳华托参观的游客中，一部分是为了欣赏当地建筑和了解相关历史，还有很大一部分是被其丰富文化资源所吸引。记者在采访期间就碰到了来自同为世界文化遗产城市克雷塔罗的塞西莉亚，她和朋友赶来正是为了观看一场歌剧。她说，与墨西哥其他古城相比，瓜纳华托的文化气氛要更为浓郁，艺术活动更加丰富，对爱好艺术的她来说，有着格外的吸引力。

   墨西哥全国建筑师和建筑修复学校教授劳尔·涅托对记者说，瓜纳华托如果单纯靠殖民时期的建筑吸引游客，很多人看过一次就不会再来了。但自从艺术节在此举办后，每年都吸引了大量艺术爱好者和游客，从而实现了旅游的可持续发展。

   与旅游相关的大量产业得到发展，为当地居民带来了实惠，而城市服务水平的不断优化也使当地居民的生活质量大幅提升。虽然每年维罗纳都要接待超过自身人口10倍以上的游客来访，但在面对全年不休、蜂拥而至的全球游客时，维罗纳市民感受到更多的是喜悦而非困扰。许多居民都对记者表示，各肤色、各民族游客给维罗纳增添了许多活力，让这座古城到处散发着生机。

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